Mexické kuře
100
9
9
Očištěný černý kořen uvaříme v okyselené vodě.Měkký rozkrájíme na kolečka a vložíme na máslo.Osmahneme,zahustíme vejci,osolíme,opepříme a za stálého míchání necháme ztuhnout.Na talíři posypeme sýrem a pažitkou.Podáváme s chlebem nebo brambory.