Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
Ze špaldové mouky, vlažného sójového mléka a oleje vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odpočinout v ledničce. Poté těsto rozválíme, přidáme vrstvu nastrouhaných jablek a dle chuti rozinky, ořechy či skořici. Po svinutí přeneseme závin na plech vyložený pečícím papírem, povrch závinu potřeme sójovým mlékem a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.