Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Velké očištěné a oprané celery uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Pak je nakrájíme na plátky. Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhanou houskou, dáme do ní vrstvu celeru, posypeme strouhaným sýrem, smíchaným s osmaženou houstičku. Znovu složíme vrstvu celeru, posypeme strouhaným sýrem, poklademe na kolečka krájenými vařenými vejci, ozdobíme petrželkou, kolečky rajčat a zalijeme sladkou smetanou nebo mlékem, které jsme zlepšili žloutkem. Pečeme v mírně teplé troubě asi půl hodiny. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a sušená nebo vařená rýže.