Salát z mozzarelly
10
0
0
Cuketu nakrájet na velmi tenké podélné plátky, já používám škrabku na brambory. Naskládat na talíř, osolit, opepřit čerstvě na hrubo mletým pepřem a nechat chvilku stát. Pak už jen dozdobit rajčátky zakápnout olejem a zastříknout vinným octem může být i balsamico. Přidáme pár hoblin parmazánu, ale může být i jiný sýr např. kozí nebo balkán.