Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Příprava: Brusinky prosypeme cukrem a zahříváme, až pustí šťávu. Přecedíme je a přebytečnou šťávu ještě zahustíme, až kapka na talíři rosoluje. Přidáme znovu brusinky, necháme přejít varem. Plníme do sklenic, přikryjeme celofánem a zavážeme motouzem. Brusinky není třeba zavařovat v patentních sklenicích.