Sirup z bezinkových květů
100
5
9
Broskve nakrájíme na kousky ,přidáme kys. citronovou a cukr zamícháme a přivedeme k varupoté přidáme želírovací cukr smýchaný s 1 lžící cukru .Vzniklou pěnu sebereme.Vaříme asi 5 minut.Část broskví rozmixijeme ponorným mixérem Jěště horkým plníme slenice,které otočíme dnem vzhůru.Můžeme na konci varu přidat pár lžic rumu. Tato marmeláda má vynikající chuť po broskvích a není moc sladká.