Dietní zeleninovo-vločková polévka
20
6
1
Na rozpuštěném másle osmažíme cibulku, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme horkou vodou. Přidáme na kousky nalámanou brokolici, zeleninový bujón a vaříme do měkka.Když je brokolice měkká, stáhneme, necháme prochladnout a rozmixujeme. Rozmixovanou polévku přecedíme a dáme znovu vařit. Dochutíme muškátovým květem, solí, pepřem a zalijeme smetanou. Krátce povaříme.