Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Brambory a uvaříme ve slupce s kmínem do měkka. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme v hlubší pánvi na oleji až zesklovatí. Přidáme brambory, sůl a pepř a opečeme je za stálého obracení asi 10 minut do křupava. Sýr nastrouháme, přidáme k bramborám s kmínem, majoránkou a sekanou pažitku. Vše promícháme a podáváme.