Polévka z májovek s moržotem - rómský recept
45
1
2
V hrnci rozehřejte máslo a pomalu na něm asi 3 minuty opékejte pórek se špetkou soli. Přidejte brambory a ještě několik minut restujte. Zalijte vývarem, osolte a opepřete. Vařte napůl zakryté poklicí, až budou brambory zcela měkké. Rozmixujte ručním mixérem, přidejte smetanu a podle chuti ještě dokořeňte.