Borůvková bomba s jablkem
10
6
15
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupeme je a najemno nastrouháme. Přidáme prosátou mouku, solamyl, nastrouhaný tuk, rozkrájený sýr a jedlou sodu. Vypracujeme tuhé těsto, které rozválíme na pomoučeném vále na obdélník o síle asi 4mm. Z placky rádýlkem nakrájíme přibližně 8mm široké a 12cm dlouhé proužky,které opatrně přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými vlašskými jádry. Pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě zhruba 15 minut dorůžova.