Tvarohové pirohy
30
8
11
Brambory očistěte a na hrubém struhadle nastrouhejte. Nechte je odstát a přebytečnou tekutinu slijte. Přidejte mouku, oloupaný prolisovaný česnek, vejce, sůl a pepř. Plech vymažte a těsto do něj rovnoměrně rozprostřete. Upečte v troubě vyhřáté na 180 °C. Brynzu mírně nařeďte smetanou, přidejte nasekanou pažitku a bílý pepř. Teplý bramborový koláč nakrájejte na trojúhelníky, na každý lžičkou naneste ochucenou brynzu a ihned podávejte.