Jahodový moučník
100
30
52
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a vychladlé nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme těsto. Vyválíme si váleček, krájíme na kousky a vyvalujeme šišky. Vaříme je v osolené vroucí vodě. Podáváme buď na sladko sypané cukrem s mákem, opraženou strouhankou nebo strouhaným perníkem, polité máslem, nebo jako přílohu místo bramborového knedlíku.