Idrijské domácí taštičky
100
0
1
Brambory uvaříme ve slupce a rozšťoucháme. Pak k nim přidáme mléko, smetanu, vejce ušlehaná s moukou a osolíme. je možno vmíchat ovčí nebo kozí sýr. Na pekáči rozehřejeme sádlo a směs do něj vlijeme. Pečeme při 200°C do zlatova. Nakrájíme a můžeme podávat, také se může pocukrovat.