Uzená polévka podle mě
10
1
1
Brambory, mrkev, celer a cibuli oloupeme a spolu s pórkem nakrájíme. Mrkev a celer můžeme nastrouhat. Suroviny dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme houby, osolíme, opepříme, ochutíme kmínem, majoránkou a uvaříme doměkka. Polévku rozmixujeme a ochutíme bujonem. Přimícháme smetanu, prolisovaný česnek, žloutek a povaříme asi 10 minut. Posypeme petrželkou.