Kuře s houbovou nádivkou
100
8
35
Brambory nastrouháme a necháme chvíli odležet. Potom slijeme přebytečnou tekutinu, zalijeme je mlékem, přidáme rozšlehané vejce, mouku, česnek, majoránku, osolíme a umícháme polotuhé těsto. Plátky moravského uzeného masa vložíme mezi dva plátky sýra, obalujeme v bramborovém těstě a v rozehřátém oleji opékáme po obou stranách dozlatova. Kůrka těsta musí být dostatečně silná, aby sýr nevytékal a nepřipaloval se. Podáváme se zeleninovým salátem.