Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme ji vyškvařit. Přidáme k ní zelí, nakrájenou papriku a okurky a dusíme do poloměkka. Zahustíme nastrouhaným syrovým bramborem a rozdělíme na plátky masa. Klobás nebo párek přepůlíme, klobás ještě načtvrtíme, a dáme na zelí. Zabalíme do závitku a zajistíme jehlou nebo nití. Na oleji nebo sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a závitky na ní opečeme. Přidáme protlak, podlijeme a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme lžící mouky, dochutíme solí a česnekem.