Bezmasá čína s tofu
30
1
2
Omyté a osušené baklažány nakrájíme na kolečka , posolíme , za 15 minut vymačkáme a osmahneme na oleji . Do kastrolu klademe vrstvu osmažených baklažánů , pok drobně pokrájenou osmahnutou cibuli a na půlky pokrájená rajčata. V troubě dusíme 10 minut . Kyselé mléko a rozetřený česnek se solí podáváme zvlášť .