Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Z droždí, cukru, mouky a teplého mléka uděláme kvásek. Mouku kvásek, sůl, tuk a žloutky smícháme dohromady a přidáváme teplé mléko. Vypracujeme hladké těsto a necháme cca 1 hod kynout. Vytváříme bochánky a necháme ještě kynout. Před pečením potřeme vajíčkem a můžeme posypat např mákem atd. nebo plátky sýru. Peču velice často a jsou hned pryč :D