Džem z jahod a třešní
20
5
4
Očištěný angrešt a vypeckované třešně semeleme na masovém strojku. Směs svaříme, a když je jí o jednu třetinu méně, přidáme cukr, nejlépe po částech, aby se nepřerušil var, a dovaříme. Když kapka na talíři tuhne, je marmeláda hotová. Cukru dáváme podle kyselosti ovoce asi 500 až 600 gramů na 1 kg dřeně.