Jablečný koláč (Apple pie)
30
1
3
Mouku osolíme a rozdrobíme v ní tuk. Zaděláme ledovou vodou na hustší těsto, vyválíme 2 placky velikosti formy, ve které budeme koláč péct. Formu vymastíme, vysypeme moukou a jeden díl těsta do ní vložíme. Okraje trochu vytáhneme, aby náplň nevytékala. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Pokapeme je citronovou šťávou, přidáme cukr, rozinky (namočené v rumu), skořici a pudinkový prášek. Náplň rozložíme na těsto ve formě, přikryjeme zbylým těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě při vyšší teplotě. Po vyjmutí z trouby potřeme marmeládou, posypeme ořechy.