Jablečný koláč (Apple pie)
30
1
3
Nejprve si připravíte sirup. Do kastrolku dejte všechny ingredience na sirup, přiveďte k varu a 10 minut vařte (ne déle !!! byl by moc hustý). V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejci. Metlou vše důkladně smíchejte. Nechte deset minut odležet. Rozehřejte pánev a rozpusťte v ní oříšek másla. Naběračkou vlijte tolik těsta, aby vznikla placka o průměru asi patnáct centimetrů. Osmažte z obou stran, dokud nebude mít lívanec zlatavou barvu. Po osmažení klademe lívance na talíř na sebe a ještě na horké dáme kousek másla a polijeme skořicovým sirupem. Poznámka V americe se nejčastěji používá javorový sirup nebo med, ale skořicový sirup je také velmi oblíbený.