Znojemský guláš

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na cibuli osmahneme maso, opět pokrájené na plátky nebo větší kousky, podlijeme vodou a dusíme do měkká. Vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, kterou maličko opražíme, podlijeme vodou a necháme na malém ohni provařit. Opatrně vmícháme smetanu a na kostičky pokrájené okurky. Už nevaříme, jen prohřejeme, aby se smetana nesrazila. Podle chuti můžeme přisolit, případně přikyselit nebo naopak přisladit. Omáčka by měla být pikantní. Podáváme s knedlíkem.