Chřestová polévka smetanová
30
8
9
Zelí překrájíme na menší kousky, oloupané brambory na kostičky, cibuli na jemno. Cibuli osmahneme na sádle, zalijeme vodou, přidáme zelí i s nálevem, brambory, případně na plátky nakrájenou klobásu, koření a společně vaříme do měkká. Zakysanou smetanu smícháme s moukou a vlijeme do polévky. Povaříme, dochutíme. S krajícem chleba může polévka nahradit celou večeři.