Zeleninové ragú

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
30 g kedlubny
30 g mrkve
2 g petrželky (koření)
50 g hlávkového zelí
5 g másla
50 ml mléka
hladká mouka
sůl
150 g brambor

Pracovní postup:

Mrkev a kedlubnu oloupeme, rozkrájíme na kousky, vložíme do vody, přidáme ostatní zeleninu a vše uvaříme. Mezitím uděláme z mouky zápražku, když je zelenina měkká, zapražíme ji. Po odstavení z plotny vložíme do zeleniny máslo.