Zapečená kuřecí prsa s brokolicí a květákem

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rozpis na 1 porci: 100 g kuřecích prsou nakrájíme na kostičky, ochutíme sušeným česnekem, mletou sladkou paprikou, osolíme a necháme odležet. Mezitím si uvaříme 80 g květáku a 80 g brokolice v mírně osolené vodě. Ve vývaru po květáku a brokolici uvaříme 180 - 200 g brambor. Na lžíci olivového oleje orestujeme kuřecí prsa. Zapékací misku potřeme olivovým olejem, přidáme brambory, kuřecí maso, brokolici, květák, 30 g sterilovaných žampionů, osolíme, opepříme, zalijeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka ( můžeme přilít i trochu vývaru) a dáme zapéct do trouby asi na 30 - 40 minut. Podle chuti můžeme ještě posypat paprikou nebo sušeným libečkem.