Žampiony smažené ve vinném těstíčku

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

125 ml mléka
sůl
tuk
1 vejce, 1 vaječný žloutek
tatarská omáčka
600 g žampionů
3 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce bílého vína

Pracovní postup:

V misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a mouky hladké těstíčko jako na palačinky. Okapané a osušené žampiony v těstíčku obalujeme a po všech stranách v rozehřátém tuku osmažíme. Podáváme s vařenými bramborami.