Husí játra v aspiku
100
2
2
Žampiony nakrájíme na čtvrtky, rychle opražíme na oleji a necháme podusit se zeleninovým bujonem. Větší cibuli osmažíme spolu s trochou zelené petržele, rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a smícháme s dušenými žampiony. Podáváme s tmavým chlebem.