Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Na oleji osmažíme cibulku. Nakrájíme na tenké plátky žampiony, které dáme na cibulku dusit. Osolíme, opepříme, okmínujeme. Po změknutí přidáme trochu vody, nebo vývaru a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve šlehačce. Dosolíme, dokyselíme a podáváme. Příloha se hodí rýže, těstoviny.