Veselý šalát

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Tesne pred dovarením do cestovín vysypeme mrazený hrášok a kukuricu a necháme spolu dovariť. Potom cestoviny aj so zeleninou zlejeme a prepláchneme čistou vodou. V druhom hrnci si uvaríme bujón. Do panvice vylejeme trochu oleja a necháme ho rozohriať. Cibuľku nakrájame na drobné kúsky a opražíme na oleji. Pridáme prelisovaný cesnak. Cibuľu a cesnak zalejeme trochou bieleho vína, do panvice pridáme aj hotový vývar a vínny ocot. Celú zmes vylejeme do misky. Cestoviny so zeleninou pridáme do šalátovej misky a všetko dobre premiešame. Na drobné kúsky nakrájame rajčiaky a sterilizované uhorky. Nakrájané tiež pridáme k cestovinám. Šunku pokrájame na kocky, spolu s vajíčkami uvarenými natvrdo. Obe ingrediencie primiešame do šalátu. Do pohára vylejeme biely jogurt, ochutíme ho mletým čiernym korením, soľou a vínnym octom. Zmes dobre rozmixujeme a zalejeme ním šalát. Šalát necháme vychladnúť v chladničke a môžeme ho dochutiť kockami tvrdého syra.