Vepřový jazyk

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Opláchnuté vepřové jazyky uvaříme v mírně osolené vodě do měkka, zchladíme, odkrojíme podjazyčí a oloupeme, nakrájíme na nudličky. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova, přidáme mouku a zalijeme trochou vývaru z jazyku, rozšleháme metličkou a dvacet minut povaříme, přidáme zabíjačkové koření a mléko, znovu převaříme a do omáčky vložíme nakrájený jazyk. Dochutíme solí. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Zkuste také

Krůtí roláda se žampiony

45 0 0

Pštrosí vejce tety Jitky

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Rentiér1946 |5. března 2013

Švagrová dává místo zabijačkového koření vegetu. Nedává sádlo, ale dělá normální jíšku z másla a mouky. Vůbec tam nedává mléko - taky je to jedlý. :-) Jo, a jako přílohu má rýži. Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!