Vepřové ragú na smetaně

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 lžíce zmraženého hrášku
nakládaná okurka
sůl
1 lžička mleté sladké papriky
400 g vepřového masa
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce tuku
1 lžíce rajského protlaku
2 dl zakysané smetany

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kousky a osmažíme společně s jemně nakrájenou cibulí a lžičkou papriky. Podlijeme a dusíme, až je téměř měkké, Vmícháme protlak, smetanu i s moukou. Provaříme, přidáme hrášek a kousíčky okurky. Osolíme, podle chuti maličko přisladíme a povaříme ještě 3 min. Podáváme s knedlíkem.