Vepřové medailonky na houbách (s bramborovým knedlíkem)

Autor receptu: Iness (83 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme paličkou nebo jen klouby prstů... Nakrájené plátky opepříme, obalíme v mouce a osmažíme na troše oleje. Podlejeme horkou vodou nebo vývarem, osolíme, přidáme koření, rozmačkaný česnek, houby a za občasného promíchání dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme. Jako příloha může být rýže, vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborový knedlík. U nás všem nejvíce k tomuto jídlu chutná bramborový knedlík.