Ostré, grilované, kuřecí paličky a horní stehna, plněná pikantní klobásou
30
13
14
Maso nakrájíme přes vlákno na 6 plátků, naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek masa potřeme hořčicí a dáme na něj kousek slaniny, sýra a kolečko cibule. Madailonky spíchneme, složíme do zapékací misky vytřené sádlem a zprudka upečeme. Horké medailonky obložíme plátky rajčat a podáváme s vařenými brambory nebo pečivem.