Vepřové ledvinky grilované se žampiony

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
200 g anglické slaniny
800 g vepřových ledvinek
mletá sladká paprika
pepř
100 g žampionů

Pracovní postup:

Ledvinky očistíme od přebytečného tuku a močovodů, důkladně je omyjeme a ještě mírně naklepeme.Pokrájíme špek nebo anglickou slaninu, ledvinky osolíme a opepříme.Grilujeme 3 -4 minuty po každé straně a podáváme s opečenými žampiony nebo směsí hub. Hotové ledvinky podáváme s opékanými brambory.