Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Kotlety si na okraji nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Pak je na oleji zprudka opečeme, přidáme máslo, nakrájenou cibulku, plátky žampionů, sterilovaných okurek, oliv, osmaheme a snížíme teplotu a zvolna dohotovíme.