Vepřové kotlety dušené s houbama

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřové kotlety nařízneme po obvodu na třech místech, lehce naklepeme, osolíme, poprášíme moukou. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, zpěníme na ní drobně nakrájenou cibuli, přidáme kotlety a opečeme je po obou stranách. Podlijeme je trochou vody a dusíme do změknutí. Při dušení je podléváme vodou a obracíme. Ke konci dušení přidáme pokrájené, na másle osmahnuté houby (místo čerstvých můžeme použít 2 lžíce sušených) a smetanu a ještě chvilku dusíme. Podáváme s rýží.