Vepřové jazyky vařené

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nakládané vepřové jazyky jsou chutnější než čerstvé.Jazyky očistíme, zalijeme vroucí vodou a napůl uvaříme.Očištěnou zeleninu i s přísadami přidáme k jazykům, osolíme a uvaříme doměkka.Když jsou jazyky měkké, vyjmeme je, vložíme do studené vody a stáhneme vrchní blánu.Měkké nakrájíme podélně a podáváme s hustou omáčkou. K jazykům podáváme brambory s rajčatovou omáčkou, křenovou, koprovou, připravenou z vývaru.