Vepřová panenka s fazolkami a sýrovou omáčkou

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
vývar
pepř
máslo
smetana
sýry (směs Provolone, Verena a Parmiggiano Reggiano)
zelené fazolky
200 g vepřové panenky

Pracovní postup:

Panenku pokrájejte na medailonky, osolte a opepřete. Na rozpálené pánvi nechte maso ze všech stran zatáhnout a na mírném ohni dopečte. Fazolové lusky spařte a pak orestujte na másle. Ve smetaně nechte rozpustit směs sýrů na krájené na malé kostičky a můžete přidat trochu vývaru.