Vepřová játra s hráškem a rajčaty

Autor receptu: roxana-zdena (166 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř, sůl (dle potřeby)
1 balení sterilovaného hrášku
3 lžíce olivového oleje
2 cibule
1 kg vepřových jater
40 dkg loupaných rajčat ve vlastní šťávě

Pracovní postup:

Omytá játra nakrájíme na plátky a po kraji nařízneme a opepříme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme játra a zprudka orestujeme. Přidáme rajčátka, hrášek a chvíli podusíme. V roztopené troubě dopečeme doměkka. Podáváme s rýží.