Staňte se našimi fanoušky na:

Večeře 10 - Hustá rajčatová polévka

Autor receptu: Ahasver (506 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Cibuli a karotku oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Asi 150g rajčat nadrobno nakrájíme a s rajčatovým protlakem přidáme k zelenině. Necháme několik minut podusit. Zaprášíme moukou a necháme osmahnout. Přidáme vývar, rozmícháme dohladka a uvedeme do varu. Česnek prolisujeme, pórek a celer nakrájíme na kostičky a s tymiánem a bobkovým listem přidáme do polévky. Necháme asi 30 minut vařit na mírném ohni. Přidáme smetanu, polévku mírně osolíme, opepříme a dochutíme cukrem. Pak ji prolisujeme. Zbytek rajčat spaříme, oloupeme a nakrájené na kostičky přidáme do hotové polévky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!