Staňte se našimi fanoušky na:

Večeře 1 - Bramborové kokardy

Autor receptu: Ahasver (506 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Uvařené oloupané brambory nastrouhejte najemno, přidejte k nim na pomoučeném válu mouku, sůl a udělejte v kupce důlek, rozklepněte do něj vejce a všechno rychle zpracujte rukama těsto. Přidejte podle potřeby mouku a hned těsto rozválejte na plát silný asi 4mm a formičkou vykrájejte kolečka. Doprostřed každého dejte po lžičce St.Dalfour, plátek přeložte a okraje stlačte, přebytečné těsto odkrojte a hotové kokardy vhoďte do osolené vroucí vody. Ihned je odrazte vařečkou ode dna a jak vyplavou na hladinu, nechte je 2 minut povařit. Scezené na talíři posypte strouhaným perníkem a moučkovým cukrem, polijte rozpuštěným máslem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!