Vařené brambory se sýrovou omáčkou

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
3 vejce (vařená natvrdo)
pepř
petrželka (čerstvá)
30 g hladké mouky
40 g másla
100 g sýra eidam (strouhaný)
5 dl mléka
1 kg brambor

Pracovní postup:

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji a rozšleháme mlékem, osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme strouhaný sýr. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a promícháme s kostičkami natvrdo vařených vajec. Dáme na mísu a přelijeme omáčkou. Porce na talířích ozdobíme petrželkou. Podáváme s hlávkovým salátem.