Vanilková zmrzlina domácí

Autor receptu: Daninka (54 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 hrnku cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
1 hrnek mléka
1/4 lžičky soli
2 hrnky vyšlehané smetany ke šlehání
3 žloutky

Pracovní postup:

Vyšlehám žloutky, cukr, mléko a sůl. Nalejeme do hrnce. Vaříme na středním ohni, za stálého míchání přivedeme k varu (nesmí se vařit). Nechej vychladnout 2-3 hodiny v pokojové teplotě. Občas promíchej. Vyšlehej šlehačku a cukr. Přimíchej do vychladlé směsi. Dej do uzaviratelné nádoby a do mrazáku.