Uzený hovězí jazyk s ostrou omáčkou Andaluzie

Autor receptu: kymlal (55 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

čínské zelí (obloha)
kiwi (obloha)
kukuřice (obloha)
okurka (obloha)
paprika (obloha)
petržel (obloha)
pomeranč (obloha)
rajče (obloha)
salát (obloha)
kysané zelí (obloha)
1 lžička grilovacího koření (do omáčky)
50 g hovězího uzeného jazyka
1 snítka bazalky (čerstvé, do omáčky)
1 snítka estragonu (do omáčky)
1 cl hořčice (do omáčky)
1 cl kečupu (do omáčky)
2 cl koňaku (do omáčky)
1 cl tabasca (do omáčky)

Pracovní postup:

Uzený vepřový jazyk nakrájíme na tenké plátky a položíme na talíř a obložíme čerstvou zeleninou Uděláme omáčku s hořčice,kečupu,bazalky,estragonu,tabasca,grilovacího koření a koňaku a dobře promícháme a přidáme na talíř mezi jazyk a zeleninu a ovoce.