Plněný chléb
		
		
			 100
			 4
			 9
		
	
Změklé máslo utřeme ze žloutky, přidáme sladký měkký tvaroh, citrónovou kůru, cukr, přidáváme tuhý sníh a nakonec mouku. Těsto vlijeme do vymaštěného kastrolu a dáme péci do trouby.Když je trhanec zespodu upečený, roztrháme jej vidličkou a obrátíme. Hotový na talířích polijeme ovocnou šťávou a podáváme ozdobený čerstvým sezonním ovocem. Můžeme použít i ovoce z kompotu.