Houbová polévka podle sonizny
45
3
4
Kompotované třešně odpeckujeme. Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kousky. Škrobovou moučku rozmočíme ve vodě, přidáme třešně, jablko se štávou, červené víno a krátce povaříme. Nakonec dochutíme griotkou a citronovou stavou, podle chuti osladíme