Těstoviny ala bolognese

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
7 rajčat
1/2 balení uzeného tofu

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Spaříme rajčata, která potom oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na osoleném olivovém oleji dozlatova. Přidáme rajčata a chvíli restujeme. Poté přidáme bazalku, majoránku, prolisovaný česnek a podlijeme trochou vody. Po 5 minutách dušení vezmeme tyčový mixér a nahrubo rozmixujeme. Poté přidáme nastrouhané tofu, bazalku, prolisovaný česnek. Vše podlijeme 2 dcl vody a dusíme tak dlouho, dokud se voda neodpaří. Až se odpaří voda, tak smícháme s těstovinami a máme hotovo.