Telecí žebírko smažené

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 ml mléka
60 g hladké mouky
strouhanka
sůl
2 vejce
600 g telecí pečeně (s kostí)

Pracovní postup:

Z masa odsekneme výčnělky kostí a maso opláchneme.Nasekané porce masa naklepeme, osolíme.Žebírka obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance a usmažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s různě upravenými brambory, bramborovým salátem, kompoty, řezy citronu.