Telecí smažený řízek

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

40 g másla
40 g hladké mouky
40 g sádla
strouhanka
sůl
2 vejce
800 g telecí kýty

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na řízky a naklepeme.Těsně před smažením osolíme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách dočervena.Ke konci smažení přidáme máslo a dosmažíme.Ihned podáváme s vařenými brambory a s různými zeleninovými saláty.