Telecí řízky na žampiónech

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Řízky na okrajích několikrát nařízněte, posolte, popepřete a obalte v mouce. V pánvi rozehřejte olej a máslo. Plátky masa osmažte (z každé strany 5 minut), vyjměte, odložte stranou a ve výpeku orestujte žampióny. Vmíchejte smetanu, mírně osolte, opepřete a zahřívejte, dokud omáčka nezhoustne, pak vraťte plátky masa a krátce je prohřejte. Na talířích porce masa ozdobte petrželkou, podávejte s vařenými brambory a jogurtovým okurkovým salátem.